Кедровая жимка – обезжиренный кедровый орех – это прекрасно сбалансированный пищевой продукт. Она содержит в себе огромный спектр полезных веществ. И, что очень важно, после отжима масла эти вещества усваиваются даже лучше! В первую очередь, это белки и составляющие их аминокислоты, коих в кедровой жимке 19, в том числе большинство незаменимых, то есть несинтезируемых нашим организмом. Огромное число витаминов, микро- и макроэлементов, включая редко встречающийся в продуктах активный йод. Кедровая жимка прекрасно подходит для диетического и детского питания. Она менее калорийна, чем цельные кедровые орешки, но ничуть не уступает им по вкусу. Регулярное употребление этого продукта помогает укрепить иммунитет и очистить организм от шлаков и токсинов.

​