+7 904 167-40-36
Натуральные продукты
из первых рук
Самое свежее для вас, сделано нашими руками!
Все наши продукты мы делаем вручную, по традиционным и собственным рецептам. Сыродавленные масла изготавливаются холодным отжимом на дубовом прессе. Иван-чай, травы, шишки, мёд собираются в районе поселка Павда, расположенного на севере Свердловской области, вдали от городов и больших дорог. В создании наших вкусных и полезных натуральных продуктов нам помогают русская печь и сама природа!
Кедровое масло
с деревянного пресса
Также у нас всегда можно заказать
льняное масло
кунжутное масло
Масло кедровых орешков – уникальный природный продукт, который не имеет ни натуральных, ни синтетических аналогов. Кедровое масло обладает приятным тонким запахом, превосходным нежным
вкусом и легко усваивается. Оно необычайно богато витаминами (В1, В2, В3, Е, F), микроэлементами
и обладает высокими питательными и целебными свойствами. Жир кедровых орешков отличается особо высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, которые помогают нашему
организму бороться с холестериновыми бляшками
и противостоять атеросклерозу, но при этом самим организмом не синтезируются. По содержанию витамина Е, обладающего мощными антиоксидантными свойствами, кедровое масло в 5 раз превосходит оливковое и в 3 раза – кокосовое.
*важно
почему деревянный пресс?
Только при холодном отжиме из сырого (необжаренного) ядра на деревянном прессе, без контакта с металлом, кедровое масло сохраняет максимум своих полезных свойств. Контакт масла с металлом крайне нежелателен, поскольку он запускает процесс перехода ценных ненасыщенных жирных кислот в насыщенные, снижет антиоксидантную активность масла, а также нейтрализует его естественную природную информацию. По этой причине при употреблении масла в лечебных и профилактических целях также следует избегать его контакта с металлом –принимайте кедровое масло только с деревянной ложки!
*секреты
русская печь
Все процессы, требующие термической обработки, проходят в остывающей русской печи. В ней мы сушим иван-чай после ферментации, томим варенье. При этом мы соблюдаем такой температурный режим, чтобы наш продукт не перегревался и сохранил максимум своих полезных свойств!
из кедровых шишек
Варенье
Как мы готовим наш иван-чай?
Мы собираем лист кипрея вручную, подвяливаем и ферментируем его, внимательно следя за тем, чтобы он приобрел именно тот особый аромат, которым славен этот исконно русский напиток. После ферментации чай сушим в остывающей русской печи, соблюдая такой температурный режим, чтобы он не пережарился и сохранил максимум своих полезных свойств. Целебный крупнолистовой иван-чай готовится полностью вручную, крепкий и ароматный гранулированный – с помощью мясорубки.
древний напиток
современного человека
Иван-чай
Кедровая жимка (жмых кедрового орешка) – обезжиренный кедровый орех – это прекрасно сбалансированный пищевой продукт. Она содержит
в себе огромный спектр полезных веществ. И, что очень важно, после отжима масла эти вещества усваиваются даже лучше! В первую очередь, это белки и составляющие их аминокислоты, коих
в кедровой жимке 19, в том числе большинство незаменимых, то есть несинтезируемых наших организмом. Огромное число витаминов, микро-
и макроэлементов, включая редко встречающийся
в продуктах активный йод. Кедровая жимка прекрасно подходит для диетического и детского питания. Регулярное употребление этого продукта помогает укрепить иммунитет и очистить организм
от шлаков и токсинов.